Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan semizotu salatası, hafif ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçimdir. Bu salata, zengin besin değerleriyle dolu semizotu, taptaze sebzeler ve lezzetli sosuyla hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartacak. Bu tarifle, yaz sofralarınıza ferahlık katabilir ve misafirlerinizi impress edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Semizotu salatası, vitamin ve mineral açısından zengin olan semizotunu ana malzeme olarak kullanarak yapılan, serinletici ve sağlıklı bir tariftir. Taze sebzelerle bir araya getirilerek hazırlanan bu salata, hızlı ve pratik bir şekilde sofralarınıza lezzet getirir. Sunumu da oldukça kolay olan bu tarif, sıcak yaz günlerinde mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze semizotu
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Semizotunu iyice yıkayıp, saplarından ayırarak büyük bir kaseye alın.
• Domates, salatalık ve soğanı dilediğiniz şekilde doğrayın ve semizotunun üzerine ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Salatanızı hemen servis edin veya buzdolabında bir süre soğutun.

Püf Noktaları

Semizotu salatasını yaparken semizotunun taze olmasına özen gösterin; köklerinde sararma varsa, salatanızın tadı etkilenebilir. Sosunu hazırlarken zeytinyağı ve limonlu karışımın tuz ve baharatlarla dengelenmesini sağlayın. Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için, isteğe bağlı olarak bir avuç ceviz veya nar taneleri ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık yemekleri ya da hafif bir beyaz peynir ile harika bir uyum sağlar.