Yaz aylarının serinletici ve vitamin dolu lezzeti olan Gökçeada Domatesi Salatası, taze ve doğal malzemelerle hazırlandığında sofralarınızda ferahlatıcı bir seçenek sunar. Bu salata, özellikle Gökçeada'nın kendine has domatesleri ile yapıldığında, muhteşem bir tat deneyimi yaşatır. Hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercih olan bu tarif, yaz pikniklerinin de gözdesi olacaktır.

Tarife Giriş

Gökçeada Domatesi Salatası, taze Gökçeada domatesleri, zeytinyağı, limon suyu ve taze otlarla hazırlanan, oldukça pratik bir salatadır. Domateslerin enerjisi, zeytinyağının sağlıklı yağları ve baharatların lezzeti bir araya gelerek yaz sofralarınızda muhteşem bir uyum oluşturur. Bu tarif, hem göz alıcı renkleri hem de serinletici etkisiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet Gökçeada domatesi
• 1 adet salatalık
• 1/2 adet soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 tatlı kaşığı taze fesleğen
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı taze karabiber

Yapılışı

• Domatesleri yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
• Salatalığı soyun ve dilimleyin.
• Soğanı ince ince doğrayın.
• Bütün malzemeleri geniş bir kasede birleştirin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
• Taze fesleğeni de ekleyerek, tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
• Salatanızı en son olarak bir süre dinlendirip servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha zengin bir lezzet katmak için beyaz peynir veya lor peynir ekleyebilirsiniz. Gökçeada domatesleri, yemeğe benzersiz bir tat ve aroma kazandırır; bu yüzden mümkünse bu domatesleri tercih edin. Salatayı hazırladıktan sonra, dinlendirmek, malzemelerin tatlarının daha iyi karışmasını sağlayacaktır. Ayrıca, limon suyu yerine nar ekşisi kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara etlerin, balığın veya zeytinyağlı dolmaların yanında mükemmel bir uyum sağlar.