Ezineli Güveç, Ezine'nin meşhur beyaz peynirini kullanarak hazırlanan, sağlıklı ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kıvamı ve tadıyla tüm aile bireylerini mutlu edecektir. Ezine Beyazı'nın eşsiz aroması, evde hazırlayacağınız bu güveçte kendini muhteşem bir şekilde gösterecek.

Tarife Giriş

Ezineli Güveç, Ezine Beyazı'nın kullanıldığı, sebzelerle zenginleştirilmiş bir yemektir. Öncelikle sebzeler ve beyaz peynir bir araya getirilerek hazırlanır. Fırında pişirilen bu eşsiz lezzet, sofralarınızı süsleyecek. Kolay pişirilen yapısıyla, hem zaman kazandırır hem de misafirlerinizi etkilemenizi sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram Ezine Beyaz Peyniri
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Peynir, patates, kabak ve biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayarak zeytinyağında soteleyin.
• Hazırladığınız sebzeleri bir kaba alın, üzerine beyaz peyniri ekleyin.
• Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırarak karıştırın.
• Karışımı güveç kabına alarak üzerini kapatın ve fırında 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Güveç için kullanacağınız sebzeleri isteğinize göre değiştirebilir, mevsim sebzeleri ile zenginleştirebilirsiniz. Zeytinyağı yerine tereyağı kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, istemeniz durumunda üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirerek fırınlayabilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken en önemli şey, sebzelerin dengeli bir şekilde pişmesidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu güveç, yanında bir dilim taze ekmek ile servis edilebilir. Ayrıca, bir yeşil salata ya da yoğurt ile de mükemmel bir uyum sağlar.