Bayramiç Beyaz Üzümü ile hazırlanan reçel, hem sağlıklı hem de doğal bir lezzet kaynağıdır. Bu tarif, özellikle Türk mutfağının geleneksel tatlarını sevenler için ideal olup, kahvaltı sofralarınıza ve tatlılarınızı zenginleştirmek için eşsiz bir alternatiftir. Üzümün tatlı ve aromatik yapısı, reçelinize benzersiz bir lezzet katacak. Sağlıklı ve doğal malzemelerle yapacağınız bu reçel, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenektir.

Tarife Giriş

Bayramiç Beyaz Üzümü Reçeli, lezzeti ve doğal tatlılığı ile kahvaltı sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Bu tarifte, taze beyaz üzüm, şeker ve limon suyu gibi basit malzemeler ile tatlı, yapışkan bir reçel elde edeceksiniz. Üzümün doğal aroması, yaz günlerinin vazgeçilmezi olan bu reçeli denemeniz için sizleri davet ediyor. Hazırlamak için tahmini iki saat ayırmanız yeterli.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat 30 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 1 kg Bayramiç beyaz üzümü
• 700 gr toz şeker
• 1 limonun suyu
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Üzümleri yıkayın ve saplarından ayırın.
• Bir tencereye üzümleri ve suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kayıp sesini duyduğunuzda topluca şeker ve limon suyunu ekleyin.
• Kısık ateşte 30 dakika kadar, karıştırarak pişirin.
• Reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve sıcak sıcak cam kavanozlara doldurun.
• Soğuduktan sonra kapaklarını kapatıp serin bir yerde saklayın.

Püf Noktaları

Reçelin daha uzun ömürlü olması için, cam kavanozları sterilize etmeyi unutmayın. Üzümleri kaynatmadan önce, reçelin şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca limon suyu, reçelin renginin solmasını önler ve lezzetini arttırır. Reçelin pişirme süresi kısalabilir ya da uzayabilir; bu yüzden tarif sırasında kıvamını kontrol etmeyi ihmal etmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bayramiç Beyaz Üzümü reçeli, taze ekmek, beyaz peynir veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca kış hazırlıkları için mükemmel bir alternatif.